El Premiado Proceso de Enfriado de Aves
Canales más Limpios, Sin daños y con
una Vida Comercial Prolongada
Head stunning
System™
Patent pending
Aturdido por cabeza
El nuevo sistema de aturdido de aves "cabeza solamente" es un nuevo instrumento que está siendo desarrollado por TopKip para lograr un aturdido autorizado eléctrico de las aves sin usar agua.
La reciente normativa aprobada (en la UE y los Países Bajos), exige que las aves estén completamente inconscientes lo antes posible. Asimismo, requiere que las aves deben permanecer totalmente anestesiadas hasta su defunción. El sistema de aturdido seco “cabeza solamente” es una excelente alternativa frente a los sistemas que se utilizan actualmente, ya que cumple totalmente los requisitos de la nueva normativa.
La corriente umbral está predeterminada por la resistencia de la cabeza de cada ave de forma individual. Al proceder sobre la cabeza solamente, se induce la inconsciencia al instante, asegurando con ello inconsciencia al dolor sin comprometer la calidad del canal.
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• Excelente alternativa al aturdido por baño o gas. • Adecuado por su estricta forma de aturdido, posicionamiento sosegado. • La resistencia de cada ave determina la carga de corriente que recibe. • El ave pierde la consciencia inmediatamente sin manifestación de dolor. • Es un aturdido individualizado, trazable y localizado. • Fácilmente integrable a cualquier línea de sacrificio. |
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