Anesthésie par la tête (Electronarcose).

Le nouveau dispositif d’anesthésie “tête seule“ développé par Topkip est une méthode légale pour anesthésier les volailles sans employer d’eau.

Les nouvelles règles européennes pour l’anesthésie exigent que les volailles soient rendues immédiatement et totalement inconscientes. Elles exigent également que les volailles restent complètement inconscientes jusqu’au moment de leur mort. La méthode d’anesthésie sèche “tête seule” est une alternative excellente aux méthodes actuelles, parce qu’elle se conforme entièrement à ces nouvelles régulations.

Le courant électrique nécessaire est déterminé en mesurant la résistance de la tête de chaque volaille individuellement. Cette anesthésie par la tête rend la volaille immédiatement inconsciente et assure qu’elle reste insensible à la douleur, sans pour autant compromettre la qualité du produit.
 

Excellente alternative aux systèmes d’anesthésie par eau et par gaz Volailles retenues pendant l’anesthésie ce qui assure qu’elles restent bien positionnées La résistance individuelle détermine le courant électrique nécessaire pour l’anesthésie La volaille est rendue immédiatement inconsciente et insensible à la douleur L’anesthésie conserve une traçabilité complète Facile à intégrer dans les lignes d’abattage existantes.